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春節前大規格黑魚訂購啟動?寒潮反復,養戶賣魚要謹防出魚時硬骨白身!

發布時間:2021/1/21 17:46:08  來源:生魚通  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:“最近銷量都不太好,飯店生意不好,我們檔口也受影響。”1月18日,安徽蕪湖一位黑魚檔口批發商告訴記者,隨著近日疫情防控變嚴,市民消費減少,批發價和銷量都有所下降,利潤比先前少一些。
中國水產門戶網報道

 

  “最近銷量都不太好,飯店生意不好,我們檔口也受影響。”1月18日,安徽蕪湖一位黑魚檔口批發商告訴記者,隨著近日疫情防控變嚴,市民消費減少,批發價和銷量都有所下降,利潤比先前少一些。

  跟往年一樣,每年春節前都是流通商訂購大規格黑魚的時段,有養殖戶表示最近幾天不斷有流通商找他介紹老魚,但是發價不咋地。據記者了解,目前有個別流通商已經開始訂購大規格老魚:今天有流通商在廣東順德定一塘2斤上8.5成左右的老魚,塘頭價在7.5元/斤,約定在2月4日前出塘;不過也有流通商表示,今天他定的2斤上八成左右老魚,統貨價只有7.3元/斤,約定在十天左右出塘。

  雖然今年同期老魚存塘量為近五年最低,但是受疫情這個不確定因素影響,從近期的價格行情來看,可以說黑魚市場暫時有市無價。而廣東產區的同規格新魚價格還要比老魚差一些,主要是2斤上規格塘頭價相差1元/斤,2斤上3成多到六成的新魚統貨價在5.8-6.3元/斤。

  另外一個值得注意的問題是,據業內人士反饋,近期廣東產區換水站出現換水死魚問題,而且死亡量較大。據分析,出現這種情況一般是應激死魚、白身,原因:1、換水時水溫溫差大;2、出魚前魚塘沒處理好水質問題(亞鹽、氨氮指標過高),魚的抵抗力較差;3、如果是溫棚魚,也有可能存在停料時間不足,上車換水易出現白身死魚情況;4、也有可能存在凍傷情況。

  “這幾天廣東產區這種情況應該不多,早段時間寒潮出魚可能較多”,據旺海技術人員阿柱介紹,應對這種情況,建議出魚前處理好水質問題,做好抗應激工作;加換水時,魚車不能圖方便直接加冷水,除了做好魚車上魚的抗應激工作(如潑免疫多糖類、VC葡萄糖等)外,最好測一下水溫,用水溫差異不大的水進行換水,如果有水質良好的深井水也可以。

 

編輯:黃姍 訪問人次:1243 關鍵字:黑魚,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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