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蔬菜豬肉拼命漲價,魚蝦蟹卻在掉價!飼料漲價,疫情影響,未來的特種魚養殖怎么辦?

發布時間:2021/1/19 17:14:58  來源:水產養殖網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:這陣子對很多養魚戶來說,影響最大的就是兩個事情,疫情和飼料。現在的疫情主要集中在河北和東北,這給那個地區的水產市場帶來非常大的麻煩,就連周邊市場也受到一些波及
中國水產門戶網報道

 

  這陣子對很多養魚戶來說,影響最大的就是兩個事情,疫情和飼料。現在的疫情主要集中在河北和東北,這給那個地區的水產市場帶來非常大的麻煩,就連周邊市場也受到一些波及,因為不止一個地方已經通知不允許大范圍的人群聚集了,餐飲版塊受到很大的沖擊;飼料價格陸陸續續上漲了,先是華南漲價,然后是華中漲價,華東估計也就這幾天吧,由于豆粕魚粉價格都在漲,豆粕尤其瘋狂,甚至不排除會迎來二次漲價。

  隨著疫情的發展,以及隔幾天就來一次的寒潮,水產市場的流通量受到影響,12月份及元旦前后水產品價格強勢的局面已經維持不住了,很多地方魚蝦蟹都在掉價,想等著繼續漲價的養殖戶這次是吃了不小的虧。與很多水產品掉價形成鮮明對比的是,豬肉蔬菜等迎來一波又一波的漲價,可能很多搞水產的朋友很不服氣,豬肉蔬菜都漲的那么兇,水產品偏偏價格下滑了,這是為什么?豬肉蔬菜漲價為什么不能帶動水產品漲價呢?水產養殖網認為,這其中的原因應該還是歸根到飲食消費習慣上吧,很多地方的老百姓畢竟還沒有把水產品當做每天非吃不可的東西。

  一、鱖魚

  這幾天鱖魚價格有些波動,呈現出先跌后漲的態勢,不過幅度都不大,主要是因為現在廣東以外的養殖戶如果要賣魚就是清塘,對當地市場有一定的影響;而廣東魚價下滑,導致養殖戶賣魚積極性受挫,價格下滑了點之后又漲價了。水產養殖網了解到,前兩天廣東佛山等地最好規格的鱖魚塘口收購價格是22.5元/斤,這兩天又漲到了22.8-23元/斤,“廣東氣溫目前還可以,省外溫度很低養殖戶急著賣魚,廣東養殖戶不擔心降溫的問題,只要溫度不降的特別厲害,影響不大的”。

  這波飼料漲價主要是漲魚料的價格,雖然說鱖魚配合飼料可以忽略不計,但鱖魚的餌料魚麥鯪魚這些是要吃飼料的,所以多多少少也間接受到了影響。之前幾波零零星星的冷空氣導致了一些鯪魚塘口出現了死魚的情況,“飼料漲價和降溫死魚的情況,可能會讓鯪魚養殖戶心理有波動,餌料魚價格波動的話,又會影響鱖魚養殖戶的心理。”

  二、加州鱸

  近期廣東的加州鱸的價格略有上漲,一方面是因為到珠三角裝魚的外地水車多了,另一方面降溫后養殖戶挑規格賣魚害怕有損傷引發病害,“事實上如果不是疫情的影響,加州鱸的價格可能還有上升的空間,但現在價格能穩中略漲也算可以吧”。不過長三角幾個大的市場流通商反饋,現在華東地區還能抓到一些魚,“市場的走量也不算大,感覺后期價格上漲的空間并不大,主要還是看疫情的發展吧”。

  從塘口收購價格來看,浙江湖州統貨大概是10元/斤,出魚量不大;江蘇吳江8兩以上大概在11元/斤出點頭,想賣魚的養殖戶也少;廣東佛山8兩以上大概是10元/斤,魚價可能還會略有上調點;湖南8兩起大概是11元/斤出點頭;四川一帶9兩以上大概是11.5元/斤。

  三、黑魚

  隨著東北河北的疫情發展,黑魚等流通量大的品種受到了很大的沖擊,目前遼寧的疫情有所緩解,沈陽的很多小區已經解封了,但市場還沒有恢復,如果快的話三五天能有點起色,要不然就更久了,做生意的老板只能慢慢地熬著。除了東北河北以外的市場,目前盡管受到了一定的影響,但總算還在慢慢地流通,“如果按照目前情況的話,黑魚的行情還算可以接受的,只要市場不變差,慢慢維持到春節,還是可以期待的”。

  這兩天廣東佛山老魚相對來說價格稍微掉了點,因為現在新魚的炮頭也都很大了,規格質量上不差什么,從塘口價來看,今天2斤以上老魚收購價格是8.1元/斤,1-2斤是5.8元/斤;2斤以上新魚是7.2元/斤,1-2斤是5.5元/斤,“現在珠三角地區是不缺魚的,現在的出塘量也還是湊活的,不算太差,只是抓老魚的話走很多市場沒什么利潤 ,收購商不太想抓”。

  四、黃顙魚

  黃顙魚市場這幾天的日子也不算好過,不少老板都是帶著拉魚賣魚了,像武漢白沙洲這樣的大市場里的檔口,能兼營別的品種的,早就帶著搞起了別的品種,“市場量也不算大,價格也不算好,之前還有興趣自己下去裝魚到檔口,現在根本提不起興趣”。枝江荊州等地最近的黃顙魚塘口價格沒有太大變化,6.5寸老魚收購價格是10-10.5元/斤,5.5寸新魚是8.5-9元/斤,但賣魚的塘口少了很多,“主要就是零零散散的塘口在賣魚,很多大戶要么是早早賣了還飼料款,要么就沒打算年前賣魚,而且現在賣魚都是清塘賣”。

  一位廣西四川一帶裝魚的水車老板表示,疫情對市場的影響還是很有體會的,現在每天只敢裝七八千斤的魚,因為餐飲端的需求量明顯減少了,“如果能賣魚的話,抓緊賣了算了,要不然后面真的不好說。肯定有養殖戶說這就是收購商為壓價找借口,實際的情況真的就是這樣,感覺價格很難漲得上去的了”。水產養殖網了解到,目前四川眉山一帶7寸以上黃顙魚收購價格是10-10.5元/斤,6寸以上是9.5元/斤;廣西南寧等地8寸以上黃顙魚收購價格是12.5元/斤,,7寸以上是10元/斤,6寸以上是9.5元/斤,

  廣東珠三角地區目前規格大黃顙魚價格上漲了,4兩多頭5兩頭的漲到了10元/斤,3兩多頭的還是在9元/斤,收購商表示現在老魚基本上看不到了,都是出新魚,“最近溫度在升高,省外還有一些魚在出,廣東魚優勢不明顯,大魚的價格相對好點”。

  五、小結

  從市場的情況來看,總體的形勢并不樂觀,部分品種價格上漲,也只是因為區域之間的貨源流通帶來的,實際上我們更要關注的還是疫情的影響,不能只看到現在價格好像還湊活、甚至略有上漲,“疫情對市場的打擊是不用懷疑的,而且這是個不確定因素,我們絕對不能忽視,這段時間如果想賣魚的養殖戶,最好多看看疫情的新聞,要對市場走勢有一定的判斷,不能太盲目”。而關于明年的特種魚養殖,估計經過過去一兩年的折騰,很多人也多少有點清醒的認識了,再“特”的魚,也有人不賺錢,再普通的魚也能有不錯的利潤,品種不一定是最重要的,重要的是你的思維模式是什么樣的。

 

編輯:黃姍 訪問人次:1946 關鍵字:鱖魚,黃顙魚,養殖,市場,,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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