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蝦斑周報:漲跌只在一瞬間!防疫政策影響行情

發布時間:2021/1/18 17:52:16  來源:水產門戶網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:受近期全國方位的防疫措施影響,南美白對蝦價格出現一些影響,價格總體出現走低的趨勢,個別產區短短兩三天內,蝦價降幅就達到7元/斤,其他產區的降幅大多在2-4元/斤的范圍內。
中國水產門戶網報道

 

  近期國內新冠疫情呈現出“多點散發”的發展趨勢,短短一個月的時間內出現大量本土病例,中風險地區不斷增加,甚至河北個別地區已經被列為高風險區,一時間全國防疫形勢再度變得嚴峻起來。最近全國多個省份不僅提高防疫級別,尤其對農村基層的防疫措施最為嚴格,不僅要求盡量簡化婚喪嫁娶等活動,同時禁止10人以上聚集行為、非必要不離開本省區等,均對餐飲市場的需求造成較為嚴重的影響,尤其是目前正處于年末尾牙、團拜旺季高峰期,對餐飲業的打擊較大。

  有餐飲企業負責人表示,截至目前,不僅是最近的生意明顯下降,就連已經提前訂好的年夜飯訂單,均已100%退訂,可以說,今年初的生意已經提前結束打烊,起碼要等到元宵過后才會開門營業。加上之前各地政府部門都提倡務工人員“就地過年”以減少春運期間的人員流動,可以預見,今年春節期間的餐飲市場都不會太景氣。

  受近期全國方位的防疫措施影響,南美白對蝦價格出現一些影響,價格總體出現走低的趨勢,個別產區短短兩三天內,蝦價降幅就達到7元/斤,其他產區的降幅大多在2-4元/斤的范圍內。目前不止是養殖戶出現一些恐慌心理,就連收購商也在觀望,擔憂今年春節、元宵期間的市場行情會再次雷同2020年的春節,因此行情總體顯得相對較為低頹。但據介紹,目前華南及華東各地的塘邊交易卻并未結束,蝦價雖然略有下降,但缺蝦仍然目前實際存在的情況,走量仍在持續,甚至個別產區在蝦價下調后走量反而出現增長。另外,由于前期蝦價處于低位,近期海南、福建等部分產區的蝦價卻反而上調1-2元,業內指出,主要還是經銷商擔憂后市缺蝦,因此反而加上收購量備貨,將目光瞄準開春之后的消費市場。另外,湛江方面雖然近日蝦價同樣受政策方面出現3-4元不等的下降,但由于國內“蝦荒”局面依舊存在,因此蝦價在經過2-3天的短暫下調后,又再出現升溫跡象,也使養殖戶信心重新恢復。

  另外,近期同樣是受疫情防控方面的因素影響,華南一帶珍珠斑價格也出現明顯下降,加上受之前一輪持續時間長、影響范圍廣的“霸王級”寒潮影響,各產區均有不同程度的死魚情況發生,導致養殖戶急于出魚,尤其是抗寒能力較低的小規格石斑,出塘非常密集,價格下跌幅度也是最大。有收購商介紹,近期不少病魚也在夾雜出售,都是規格較小的魚,因此能給的價相對本月初都相對略低,加上對后市石斑的流通及銷售信心都不是很足,收購積極性較之前也有明顯下降。

  業內指出,目前無論是白蝦還是石斑都呈現都全面走低的趨勢,但究其原因,均是從業者對后市行情的不確定性而產生的恐慌心理居多。事實上,近期國外凍品進入本土的數量大幅下降、市場對白蝦及石斑的剛性需求目前依然堅定存在,并未出現太大變化。而餐飲行業雖然年夜飯堂食的訂單大量被退,但網購年夜飯卻也成為今年春節的潮流,各類成品或半成品的菜式目前需求激增,因此業者無需過度擔憂1-2月的市場需求,“就地過年”、減少人員流動等措施對市場需求的影響都會很短暫,不必恐慌性拋售魚蝦,導致價格進一步下降。建議養殖戶目前可以,做好魚蝦保暖措施,理性看待市場,根據自身條件去決定出塘時機,避免一窩蜂式的拋售。

 

編輯:黃姍 訪問人次:2412 關鍵字:南美白對蝦,珍珠斑,市場,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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