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特種魚價格還是漲不過常規魚?湖北收購商都喊缺草魚了,特種魚何時能持續揚眉吐氣?

發布時間:2021/1/5 16:35:10  來源:水產養殖網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:1月份的第一周,上一次寒潮剛過去沒幾天,不少地方上次下的雪還沒完全化掉,又有新的冷空氣要來了,強度可能比上次的弱一些,但持續降溫的天氣是免不的。
中國水產門戶網報道

 

  1月份的第一周,上一次寒潮剛過去沒幾天,不少地方上次下的雪還沒完全化掉,又有新的冷空氣要來了,強度可能比上次的弱一些,但持續降溫的天氣是免不的。這段時間養殖戶朋友如果賣魚的話一定要謹慎,最好的清塘賣魚,因為溫度很低的時候,不太適合賣一點留一點了,否則年后容易爆發水霉病之類的。事實上在上一波的寒潮之后,已經有部分塘口出現了水霉病死魚的情況,養殖戶朋友一定要提高警惕,等價的心理都可以理解,但如果等價的時候發生死魚的現象,這個就很難受了。

  最近特種魚的價格和常規魚相比,稍微遜色一些了,特種魚只能說穩中微漲,但草魚這些常規魚需求量非常旺盛,尤其是大規格的草魚價格很帶勁,連一些湖北的老板都喊缺魚了,你完全可以想象一下這個魚價的。有的大市場里老板特種魚也做常規魚也做,“之前一陣子下去抓黃顙魚加州鱸什么的,感覺還很有干勁,現在感覺搞草魚更有干勁啊”。

  一、鱖魚

  12月份,廣東以外還有一些鱖魚供應市場,到了元旦節,各地基本就靠廣東鱖魚支撐市場了,不過魚價也只是略有上漲,主要是市場銷量增加了。水產養殖網從南京市場了解到,元旦節的時候每天一個檔口走量七千斤左右沒有壓力,過完元旦節立馬就降到了五千來斤,“過完節價格也沒有掉什么,就是銷量掉了。今天廣東標魚到貨價是27元/斤,大魚和小魚是25-26元/斤不等”。水產養殖網了解到,目前江蘇安徽等地鱖魚存量很小,價格賣不上去,養殖戶也沒心情賣,但收購商苦于市面上也賣不出好太好的價格,本地魚的價格也吃不動。

  節前節后廣東鱖魚塘口收購價格基本沒有什么波動,說是元旦漲價都是虛的,給元旦備貨的早就下了定金了,該漲價早就漲了,今天廣東最好規格的鱖魚塘口收購價格大概是23.5-24元/斤,現在過完節了,收購商訂魚的積極性也跟著下來了,后期魚價會不會上漲,這個目前還不好說。因為有兩方面因素在影響:

  首先,外省魚基本沒有供應量,廣東鱖魚價格按照道理來說應該起價了,但最終還要看市場情況,真要說市場銷量有多好多好,也就是局部地區的偶爾現象,從幾個大的水產市場來看,沒有大節拉動的話,銷量很一般。

  其次,上一次寒潮來的時候,凍死了一部分餌料魚,有的養殖戶害怕被餌料魚被凍死,也急著便宜地賣了,節后這段時間里,餌料魚貨源減少是事實,如果后期餌料魚漲價了,這對手里有魚的養殖戶多多少少是個壓力。

  二、加州鱸

  元旦對加州鱸的影響也不大,價格略有上漲,主要就是銷量大了點。過完節走量會稍微小點,價格掉的話,也沒有太大的空間,畢竟現在廣東魚存量充足,再掉價的話,養殖戶估計就不太想賣魚了。江浙滬等地的市場里,加州鱸的銷量一般,經常跑魚的老板表示,這元旦節前后的加州鱸銷量,比往年明顯減少了,“現在浙江湖州養殖戶清塘的通貨價格是10元/斤出點點頭,本地魚很少,沒有好的價格養殖戶也不賣魚;吳江的魚價也好不了什么,絕大多數養殖戶都干脆不賣魚了,就等著年后養老魚賣好點的價格”。

  目前廣東佛山8兩以上加州鱸收購價格大概是9.5元/斤,四川成都9兩以上大概是11.5元/斤;湖南華容8兩以上大概是11元/斤;河南鄭州9兩以上大概是10.5元/斤。目前長江沿線基本就是零度線了,再往北都是零下好幾度,沒有好的價格,養殖戶不敢貿然動塘。昨天山東棗莊有養殖戶求助,最近最低溫度都是零下,之前持續喂料的時候沒有做好拌料預防的工作,現在已經出現了輕微的發病死魚情況了,“本來打算年前賣掉了,哪知道價格很不好,就想看看能不能熬過冬天再賣,沒想到12月的降溫很猛,馬上又要冷了,不知道能不能能不能順利熬過去呢”。

  三、黑魚

  元旦這幾天,黑魚價格漲了點,不過只是2斤以上老魚略漲了,別的規格維持穩定。近期黑魚市場銷量一般,尤其是北方市場部分地區受疫情影響比較明顯,“前幾天發東北的一車魚,根本發不過去,后來沒辦法,檔口老板又貼錢貼運費,把一車魚拉回鄭州處理掉了”。水產養殖網了解到,今天沈陽市將三個地方升級為中風險地區,全市目前還在緊鑼密鼓地排查中,對水產市場的影響至少還要持續好幾天。

  目前廣東佛山地區2斤以上老魚塘口收購價格是8.5元/斤,1-2斤中魚是5.5元/斤;新魚2斤以上的是7.1元/斤,4.5斤頭的是7.3元/斤,“新魚價格很一般,如果有五六成以上的大魚還可以,如果只有三四成的大魚,收購商就根本沒興趣開塘,弄不好就容易虧本”。過去一陣子,黑魚價格上漲的時候,也是2斤以上炮頭大的塘口好賣點,“估計年前就是這樣子了,大魚比例低的話,很難賣的上好價格”。

  四、黃顙魚

  近期江浙、湖北湖南水車到廣東裝魚的也多了,但是沒有體現出來魚價明顯上漲,佛山4兩頭的大概是9元/斤,5兩頭大概是9.5元/斤,“廣西魚還能賣一陣子,估計春節前也會有廣西水車到廣東裝魚,后期魚價上漲希望還是有的”。

  目前四川眉山等地存塘的黃顙魚很少了,眉山等地6寸以上黃顙魚是9元/斤;廣西的南寧等地6寸以上黃顙魚是8.5元/斤,7寸以上是9.2元/斤;湖北枝江等地賣魚的更少了,現在賣魚的養殖戶就是在清塘,等到開春后再放苗養殖,“5.5寸新魚是8.5-9元/斤,6.5寸老魚是10-10.5元/斤”。

  五、小結

  最近特種魚的情況最多說是穩定,但沒有大的突破,而且就算漲價,也沒有說漲幅很大,持續時間比較長,這個何最近的常規魚市場形成了鮮明的對比。水產養殖網認為,其中的原因,可能最終還要歸結到終端消費的問題。首先,我們仍然無法回避疫情的影響,幾次冷空氣過后,多多少少也感受到了疫情給市場帶來的壓力,好在國內已經習慣了,有影響也是局部的短期影響,但就這樣的影響,對市場的打擊也是不容小視的,簡單折騰一下可能最少一周做不了好生意;其次,現在幾個特種魚價格都不算太好,手頭有魚的養殖戶有些為難,年前到底賣不賣魚,這是個問題,賣魚的話利潤很少,有的人可能就是保本,但如果不賣魚就要承擔越冬帶來的風險。雖說60年不遇的寒冬是謠言, 但這幾波冷空氣還是有點破壞力的,養殖戶必須做好防寒抗凍準備。

 

編輯:黃姍 訪問人次:2256 關鍵字:鱖魚,黃顙魚,加州鱸,養殖,市場,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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