年末最強降溫即將抵達南方！蝦價上升期養殖戶尤其要謹慎

　　12月21日18時02分，迎來“冬至”節氣，“數九寒天”正式開始。根據計算，今年數九從2020年12月21日開始，到2021年3月11日結束。在這段時間里，大家將經歷冬天最冷的時候。雖然目前華南各地開始短暫回溫，但氣象部門預計，冬至節氣期間還會繼續出現連續的氣溫下降，12月26日到28日，疊加的冷空氣將會繼續來，而在12月30日，還有一股冷空氣繼續上線，這波冷空氣可能給我國帶來全國性的寒潮，冷空氣將直接到達廣東、廣西、福建等近距離地帶，這個時候，副熱帶高壓將會出現減弱跡象。到了12月31日的時候，副高徹底消失，所以本次的寒冷天氣可能連副高都得“禮讓三分”，我國很大概率要出現全國性的大降溫模式。

　　而與近期低溫寒冷天氣不同的是，“降溫期即是漲價期”在蝦市表現得淋漓盡致，全國所有南美白對蝦產區蝦價一片飄紅，其中珠三角一帶40頭規格的白對蝦塘頭價大多已回升至23-24元/斤的水平線上;而福建地區30頭規格的塘頭價開始逐步逼近30元/斤;廣西一帶40頭規格蝦價繼續保持在25-27元/斤，但由于供應不足，漲價范圍逐漸將50-60頭規格的對蝦也囊括在內，價位在華南地區領跑。

　　另外值得一提的是，10月起至11月初持續低迷的江蘇一帶蝦價，由于養殖戶普遍已經開始使用鍋爐保溫，并惜售等待元旦行情，近期蝦價一直呈現節節攀升的走勢，目前30頭規格的白對蝦塘頭價已回升至26元/斤左右，40頭的24元/斤，單是12月份內累計的漲幅就已達6-7元，而連帶11月份計算，目前累計漲幅已達9-10元。

　　據介紹，經過11月初及12月的兩輪高漲行情，目前還有對蝦銷售或存塘的養殖戶，大多已將今年上半年的損失挽回，2021年1-2月期間的冬棚蝦銷售期，將是決定盈利高低的一個關鍵階段，這也是近期不少養殖戶壓塘惜售的主要因素。盡管有“冬至大過年”的說法，在冬至前一段時間就有不少經銷商開始提前提價訂蝦以應對冬至市場，但愿意出蝦的養殖戶還是不多，基本都已將目光盯緊元旦及春節行情。業內提醒，按目前的天氣狀況來看，雖然未能完全確定，但今年是“冷冬”的概率已不斷增大，極端的寒潮天氣或將是冬棚養殖戶的一大考驗，養殖戶尤其要警惕持續時間較長的低溫陰雨天氣，建議：

　　【加強冬棚管理】

　　養殖全程須防止冬棚破損，如果出現長時間低溫陰雨的天氣，地熱散失最快，最容易凍死蝦，因此要經常檢查和修補大棚，及時導流棚頂積聚的雨水。天氣回暖至22℃以上時要及時揭開薄膜，讓空氣流通，水體交流。盡量將水溫保持在23℃以上，可保持蝦正常生長，極大地減少養殖時間，經濟效益也特別好。

　　【注意養護塘底】

　　最好少量多次地使用生物底改，這樣可以漸進分解塘底的有機物，避免其腐敗耗氧并滋生大量的病原微生物和各種有毒有害物質(亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、甲烷、重金屬)，又可避免過量使用造成短暫的水底溶氧不足，從而達到較好的養護和改良塘底的效果，在根本上較少對蝦發病幾率。

　　【確保溶氧足夠】

　　進風口要通外面，以免棚內密封氧氣稀薄導致缺氧。合理使用增氧設備增氧，如果條件允許，最好用鋪底管增氧，特別是晚上最好使用底部增氧，因為鼓風機壓縮的空氣一般也有25℃左右，而用水車式增氧機打起水花容易散熱。此外還可以大功率的燈管照射促進藻類光合作用、使用增氧劑等。

　　【轉肝期控好料】

　　轉肝期可以適當的減料，以減少肝臟的負擔，促進對蝦的順利轉肝。轉肝期過后，蝦有吃料明顯增加的情況，需合理控料。投喂飼料以少量多次投喂的原則，以1小時到1.5小時吃完為宜。加料時不宜過猛，建議每天的增加量不宜超過5%。