漢產南美白對蝦一年出兩季 鮮活蝦身價不到凍蝦一半 武漢市民吃鮮活蝦性價比更高

　　近期，暫時不吃進口凍品蝦的武漢市民，會發現本地產的鮮活淡水蝦價錢更便宜了。日前，記者走訪江城多級市場了解到，今年武漢本地養殖的鮮活南美白對蝦實現了一年兩次出產，秋冬季正是第二季出水期，開始逐步供應零售市場，部分貨量較大的市場里，鮮活淡水蝦身價較冰凍蝦便宜了一半。

　　本地活蝦每公斤不到60元

　　昨日，記者在漢陽王家灣附近一家農貿市場的水產區看到，每家都擺出了一盆充著氧氣的鮮活白對蝦在售賣，每公斤都是56元，比海鮮市場里的鮮活基圍蝦便宜不少。

　　“這一只怕是有七八錢吧?還蠻大的。”挑選白對蝦的朱師傅說，夏天吃基圍蝦、白對蝦還比較多：“這種蝦一般在冬天還比較貴，沒想到現在這么便宜。”水產攤販也稱，10月時的基圍蝦、南美白對蝦價格多在每公斤80元上下，一個多月以來，價格差不多降了三成。

　　隨后，記者又來到相距不遠的郭茨口生鮮市場，這里同樣有鮮活南美白對蝦在賣，按大小規格每公斤從56元到66元不等。有市民稱，現在的價錢比此前超市里的冰凍蝦便宜了一半還多。

　　一年產兩季拉低市場價

　　記者從四季美、白沙洲兩大水產批發市場了解到，近年來，武漢市場每天從大宗批發渠道消耗的冰凍南美白對蝦，可以達到20至30噸，而武漢自產蝦市場占有率較小，缺口比較大。

　　“這兩年養殖的南美白對蝦，產量和行情都還不錯，市場慢慢補充起來了。”在蔡甸區張灣街養蝦的李師傅告訴記者，今年第一季白對蝦在6月上市，貨銷得很快，價錢也不錯，每畝的純利潤能夠達到7000元左右。

　　武漢市水產部門介紹，該市在新洲、蔡甸、黃陂、東西湖、漢南等區大力推廣南美白對蝦養殖，取得了很不錯的成果，市場接受度很高，形成了量大價優的局面。

　　蔡甸區農業農村局水產部門負責人也稱，該區在張灣街白湖村水產養殖基地推廣大棚養殖南美白對蝦200畝，今年第一季于6月成功上市，畝產350到400公斤。進入11月后，第二季鮮活蝦又陸續供應市場，地頭采購量每天都在增加。

　　現在至元旦吃蝦更實惠

　　武漢現代農業教育中心水產專家介紹，目前武漢市已在六個新城區建立了南美白對蝦養殖基地，基本都是采用大棚工廠化保溫養殖，大大縮短了南美白對蝦的成熟和出水時間：“6月到7月出產一季，10月到12月出產第二季。”

　　武漢市水產科技推廣中心相關負責人表示，在建立起較為完善的南美白對蝦產業技術體系后，本地活蝦從打撈到上市僅需3小時左右。保證存活率的同時，售價更便宜。

　　接下來，武漢水產部門將繼續完善漢產南美白對蝦產業技術體系。同時，從養殖到銷售以及苗種、魚病等問題實行統一管理并建立電子可追溯系統。

　　業內人士稱，從11月開始，漢產南美白對蝦到了第二季的集中上市期，從現在至元旦小長假，市民都能夠吃到品質更高、價格更便宜的漢產鮮活南美白對蝦。