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江蘇小棚蝦上市了,對蝦漲價難度加大?

發布時間:2020/10/23 15:48:13  來源:水產養殖網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:作為出口轉內銷最成功的養殖品種,南美白對蝦這幾年的養殖規模持續增加,消費市場不斷擴大,從南到北、從沿海到內陸,無論是養殖還是消費,都是不斷的擴大
中國水產門戶網報道

 

  作為出口轉內銷最成功的養殖品種,南美白對蝦這幾年的養殖規模持續增加,消費市場不斷擴大,從南到北、從沿海到內陸,無論是養殖還是消費,都是不斷的擴大,尤其是“南蝦北養”的趨勢已經越來越明顯了,未來三五年的時間里,華東和環渤海灣地區很可能成為南美白對蝦最大產區,這也是很多南美白對蝦苗種、動保、飼料企業紛紛在華東和環渤海灣布局的重要支撐。

  但是在南美白對蝦產業快速發展的過程中,今年運氣很不好地碰上了疫情,給市場帶來了很大的創傷,尤其是北方反季節對蝦養殖戶和囤了很多凍蝦的老板,原來指望春節的時候大賣特賣,沒想到碰上那么大的市場災難,導致今年到現在為止,蝦價好的時候真的是很少,“價格特別高的時候,也是因為很多地方有蝦賣不出去導致的,并不是說市場多么缺貨,等到各地流通恢復正常后,蝦價就出現了持續性的低迷”。

  為了讓大家對今年和去年蝦價有直觀的了解,水產養殖網做了個簡單的南美白對蝦塘口收購價格表,主要是對比了去年和今年國慶之后的三周內,廣東廣西福建浙江江蘇等幾個產區蝦價走勢,表格中的價格僅供參考。

  國慶之后行情走低,這是規律,事實上每一個大節小節甚至周末過后,蝦價都會有不同程度的下滑,國慶之后的蝦價尤其如此,因為各地都有蝦在賣,再加上北方氣溫下降,外塘蝦處于陸續收尾的階段,蝦價會有一定程度的混亂和下降也是很正常的。今年疫情大背景下就更是如此了,市場一直不太好,最近氣溫下降的比較猛,環渤海灣地區外塘蝦已經基本結束了,江蘇地區的外塘蝦也快結束了,近期如東及周邊地區的小棚蝦開始陸續上市了。

  未來一段時間里,江蘇地區的小棚蝦將會成為全國供應量最強的一股力量,現在越來越多的水車已經陸續進入如東市場抓蝦了,“但市場走的很不好,收購商開的價格也不高,比往年要便宜2-3元,估計隨著小棚蝦上市量越來越大,蝦價還有下滑的可能”。水產養殖網了解到,目前如東地區的小棚規模已經基本發展到頂了,不少老板都轉到東臺等地開了很多棚,“不少新開棚的老板趕上今年的蝦價,壓力也是比較大的”。山東地區也存有少量的工廠化對蝦,現在價格一般,養殖戶也不急著賣,山東地區的工廠化對蝦養殖戶更期待春節前后的行情。

  現在從存量來看,廣東廣西福建等地都有一定的量,但又不是很多,大規格的蝦尤其少,所以最近大蝦價格漲了一些。最近降溫之后南方蝦農也有些糾結,繼續養下去的話,降溫后的管理有些難度,有的塘口已經出了問題,現在賣蝦的話價格也不算好,尤其像江門這樣的產區,國慶節后的價格偏低。廣東湛江廣西北海等地的蝦價相對好點,但流通量也不大,北海合浦的一個南美白對蝦流通商告訴水產養殖網,最近市場走量不大,北海欽州防城港一帶的貨源足夠抓的了,“之前有的老板還跑到華東去抓蝦,現在基本都回來了,過完節后的銷量總體都是比較差的”。

  未來蝦價到底會怎么走,其中最少有兩個變數需要引起注意。首先就是市場銷量能恢復到什么樣的程度,今年國慶節后很多水產品的消費市場恢復速度都比往年慢,無論是流通商還是養殖戶,都有一定的心理壓力;其次就是未來的天氣,這個變數會對現在手里有蝦的養殖戶有一定的心理影響。雖然專家已經辟謠了“60年來最冷冬天”的說法,但拉尼娜影響的天氣變化,還是有一定的變數的,畢竟也沒有人能保證今年不會很冷。

  目前長江以南地區的早晚溫差是越來越大了,華南將有很多地方降到了25度以下,局部甚至降到了20度以下。如果養殖戶擔心今年冬天比較冷,南方蝦農可能會早點出蝦,甚至會打消一部分蝦農養冬棚蝦的積極性。在江蘇地區,最高氣溫基本降到了20度以下,未來幾天可能降到16度左右,“今年的蝦價很不理想,賣完這茬蝦繼續養殖的話,就要燒鍋爐,由此帶來了成本增加,到時候如果賣不上好價格就麻煩了,這可能會讓很多養殖戶糾結”。關于天氣的事情, 目前還不需要過度擔心,但養殖戶還是要經常關注天氣情況,及時做好合理的防范措施,因為不怕一萬,就怕萬一。

 

編輯:黃姍 訪問人次:11379 關鍵字:南美白對蝦,養殖,市場,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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